Я являюсь вегетарианцем. Смогу ли я найти подходящую для меня пищу в Китае

Я являюсь вегетарианцем. Смогу ли я найти подходящую для меня пищу в Китае

Китай является очень богатой страной с гастрономической точки зрения, и вегетарианская пища занимает важное место в китайской культуре еды. Китайскую вегетарианскую еду принято делить на три категории: монастырская вегетарианская еда, придворная вегетарианская еда и народная вегетарианская еда.

Среди типичных ингредиентов вегетарианской кухни, помимо овощей, можно назвать экстракт соевого белка, порошок таро, грибы и тофу (соевый творог). Вегетарианскими являются также некоторые знаменитые блюда.

Найти вегетарианские рестораны в таких крупных городах как Пекин, Шанхай, Сиань и Гуйлинь достаточно легко.

Если вы заказываете тур в туристической компании, пожалуйста, сообщите сразу о том, что вы являетесь вегетарианцем. Кликните на этой ссылке, чтобы получить больше информации: